То, что не заслуживает внимания, пустяк; явное пренебрежение чем‑либо.
«Чепуха на постном масле» — кулинарный вердикт абсолютной пустоте, рождённый в строгие дни великих постов. Почему именно дешёвый растительный жир стал мерилом низкого качества и как отсутствие мяса превратило еду в символ бессмысленной болтовни? Разбираем историю монастырской кухни.
Выражение «Чепуха на постном масле» имеет пренебрежительную или ироничную окраску и используется для обозначения полной бессмыслицы.
Здесь нет ни еды, ни масла. Это устойчивый образ абсолютной ерунды, вздора, не заслуживающего внимания вымысла. Например: «Всё, что он наговорил в оправдание — сплошная чепуха на постном масле!»
Сочетание абстрактного понятия («чепуха») с кулинарным процессом («на постном масле») создаёт комический эффект, подчёркивающий никчёмность сказанного.
Если вы скажете «бессмыслица на маргарине» или «ерунда на подсолнечном масле», идиома разрушится. Магия пренебрежения заложена именно в этой «постной» связке. «Чепуха на постном масле» — это метафора чего‑то крайне дешёвого, пустого и неубедительного.
Почему же чепуха — на постном масле? Да просто потому, что коровье масло: сливочное (чухонское) или сметанное (крестьянское), было дорогим, а постное (льняное, кукурузное, подсолнечное, конопляное) — дешёвым.
На постном масле готовились скудные кушанья для простого люда, что и указывало на второсортность продукта и заведомую дешёвку. Добавить его в блюдо — значит сделать его пустым, несерьёзным.
Только богатые люди могли позволить себе пищу на дорогих маслах. Для небогатых (простых) людей готовились бедные кушанья на постном масле и считались второсортными и непритязательными, поэтому блюдо «на постном масле» было дешёвое.
А почему именно «чепуха» и как она связана с «постным маслом»? Слово «чепуха» со словом «щепка» является однокоренным. «Щепуха» в свою очередь имело значение опилок и древесного мусора, который остаётся после обработки дерева.
Этот мусор больше никуда не применишь и никому не нужен, одним словом — «щепуха́». Вот и получилось, что «чепуха на постном масле» это ерунда на ерунде, то есть ерунда в квадрате.
В переносном смысле это подчёркивает, что обсуждаемая тема не стоит даже того дешёвого масла, на котором её «подали». Это «пустая еда для ума».
Любопытно, что в русском языке существует целый ряд «кулинарных абсурдов» для обозначения бессмыслицы: сапоги всмятку, развесистая клюква и наша чепуха на постном масле. Все они строятся на соединении несовместимых вещей.
В данном случае комизм усиливается тем, что «постное масло» само по себе было символом скудости и ограничений. Сказать так о чьих‑то словах — значит не просто обвинить во лжи, а подчеркнуть, что эта ложь «бедная», неумелая и совершенно безвкусная.
Близкие (синонимы) по смыслу выражения и понятия:
- Нести ахинею
- Филькина грамота
- Бред сивой кобылы
- Гроша ломаного не стоит
«А я, думаешь, разобрал? — ответил Шурик. — Какая‑то чепуха на постном масле. Показывают же такие картины!»
— Николай Николаевич Носов. «Замазка»
