«Аб ово» — латынь, которая заставляет нас возвращаться к самым истокам. Почему античный обед начинался с яйца и как кулинарная привычка римлян стала правилом для писателей? Исследуем путь выражения от Горация до наших дней в этой статье.
Что значит странное выражение «Аб ово»? По‑латыни «Ab óvo» — «от яйца», но ведь это ничего не объясняет. А объяснение есть.
Древние римляне начинали свои пиры с варёных яиц, а заканчивали их фруктами. У них сложилась поговорка «от яйца до фруктов», означавшая: «всё с самого начала до конца».
Позднее вторая часть выражения забылась, а «Аб ово» стало значить «с самого начала», то есть подробно исследовать дело.
Впрочем, с течением времени римские поэты придумали для этого своего выражения немало других, уже чисто сказочных объяснений.
Фраза пришла к нам из «Науки поэзии» древнеримского поэта Гора́ций (полное имя — Квинт Гора́ций Флакк, 65–8 гг. до н. э.).
Он использовал её, описывая манеру некоторых авторов начинать рассказ о Троянской войне слишком издалека — буквально с того самого яйца, которое снесла Леда и из которого вылупилась Елена Прекрасная (ставшая причиной войны).
Сам Гораций советовал авторам сразу переходить к делу (in medias res — «в середину вещей»), не утомляя читателя предысторией.
«Вы знаете, что блины живут уже более тысячи лет, с самого, что называется, древле-славянского ab ovo…»
— Антон Павлович Чехов. «Блины»
